Torentjes van gegrilde groenten en rösti rondjes
Deze heerlijke torentjes van gegrilde aubergine en mozzarella zijn echt geweldig!
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- Aviko Rösti Rondjes Naturel
- el olijfolie
- tenen knoflook
- fijngehakt
- sjalotten
- gesnipperd
- tomaten
- blik tomatenpuree
- rode wijn
- takjes tijm
- takjes rozemarijn
- blaadjes laurier
- tl paprikapoeder
- tl gedroogde oregano
- tl suiker
- geraspte Parmenzaanse kaas
- aubergine
- bollen buffelmozzarella
- tl gedroogde Provençaalse kruiden
- gegrilde groenten
- bijv. courgette en gele paprika
- in stukjes
- el Japans broodkruim
- takjes basilicum
- keukenmachine of staafmixer
- bakplaat met bakpapier
- lage ovenschaal