Bizcocho al licor de manzana
Batir los huevos con el azúcar con ayuda de unas varillas eléctricas, hasta dejarlos espumosos. Fundir ligeramente la mantequilla y añadirla a los huevos, sin dejar de batir suavemente. Tamizar las harinas con el bicarbonato y la levadura, sobre la mezcla, poco a poco, alternando con la leche a cucharadas. Dejar reposar la mezcla 10 minutos.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo harina
- gramo azúcar moreno
- unidad huevo
- gramo maizena
- unidad manzana golden
- gramo mantequilla
- una pizca bicarbonato
- unidad canela
- gramo azúcar glas
- cucharada limón
- cucharada de café levadura
- mililitro leche