Cipolle ripiene
Le cipolle ripiene sono un piatto ricco e avvolgente, in cui la dolcezza naturale della cipolla si combina con un ripieno saporito di carne e formaggio. Durante la cottura, le cipolle diventano morbide e quasi cremose, assorbendo i sapori del ripieno e del sugo. Il risultato è un piatto dal gusto equilibrato, ideale come secondo sostanzioso o piatto unico.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cipolle
- Carne macinata
- Uovo
- Parmigiano grattugiato
- Pangrattato
- Mozzarella o formaggio a cubetti
- Spicchio d’aglio
- Prezzemolo tritato
- Sale e pepe
- Cucchiai olio extravergine d’oliva