Vegane rote Linsensuppe
Eine wärmende und aromatische Suppe mit roten Linsen und Zucchini, verfeinert mit orientalischen Gewürzen. Perfekt für kalte Tage oder als leichtes Hauptgericht.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: rocely.com
Zutaten
- gram Rote Linsen
- liter Wasser
- große weiße Zwiebel
- große Zucchini
- Knoblauch
- gram Ingwer
- teaspoon Kurkuma
- teaspoon Kreuzkümmel
- tablespoon Erdnussöl
- teaspoon Koriander Pulver
- teaspoon Chili Pulver
- teaspoon Salz
- Pfeffer
- tablespoon Schwarzkümmelöl
- gram Sojajoghurt