Баклажанові котлети в паніруванні — сезонна страва з сиром та шинкою
Приготуй сезонний варіант котлети по-київськи або кордон блю — баклажанові котлети в паніруванні. Їх хрустка скоринка приховує ніжне м`ясо та соковиті овочі. Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
- Час: 60 хв
- Порції: 3
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Баклажан 300 г
- Сир 150 г
- Шинка 150 г
- Базилік, гілочка 1 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Олія 20 мл
- Борошно пшеничне 2 ст. л
- Яйця курячі 2 шт
- Панірувальні сухарі 4 ст. л
- Орегано сушене 1 ч. л