Домашні свинячі відбивні вийдуть такі ж соковиті, як у ресторані (фото)
Щоб усе вийшло бездоганно, шматок нежирного м’яса має бути не тонше 3 сантиметрів. Так свинячі відбивні ідеально просмажаться на сковороді, але не пересмажаться. Перед подачею поллємо свинину простим соусом, який приготуємо в тій же сковороді.
- Час: 35 хв
- Порції: 2
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Свинина 300 г
- Зубки часнику 5 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт
- Масло вершкове 3 ст. л
- Оцет яблучний 10 мл
- Петрушка, гілочка 5 шт
- Приправа до курки за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Олія 40 мл