カレカレミックスを使ったピーナッツソースかけチキンライス ２人前
フィリピンの定番煮込み料理「カレカレ」をアレンジした、ピーナッツソースチキンライス。鶏肉とごはんを一緒に炊飯器で炊くことで、うま味をしっかり閉じ込めました。MAMA SITA’Sのカレカレミックスとアドボンマネを使ったピーナッツソースが、ごはんと相性抜群です。シンプルな材料でも、ひと手間加えるだけで満足感のある一皿に仕上がります。
- 分量: 1
材料
- カップ 米
- かけ 鶏もも肉
- 小さじ にんにくチューブ
- 小さじ しょうがチューブ
- 小さじ マジックサラップ
- 水適量
- 袋 長ねぎ（青い部分のみ）
- 小さじ カレカレミックス
- アドボンマネ（すりつぶす）
- 長ねぎ（みじん切り）
- 小さじ しょうゆ
- 小さじ 酢
- 小さじ 砂糖
- かけ きゅうり
- 個 ミニトマト