Filetes de pollo cordon bleu
Elimina los restos de grasa que pueda tener el pollo. Filetea cada pechuga en cuatro trozos y córtalos en láminas finas. Dispón una de las láminas de pechuga de pollo sobre la superficie de trabajo, salpimiéntala y colócale encima media loncha de jamón dulce y otra de queso, sin corteza. A continuación, enrolla cada trozo de pollo sobre.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad pechuga de pollo
- unidad pan rallado
- unidad harina
- unidad huevo