Vídeňský bramborový salát podle babičky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3VPx4Ezh8INl9th8f6h0/8d945e9db7440100ef315435a21fbe.jpeg)
Vídeňský bramborový salát je tradiční rakouský pokrm, který se často podává jako příloha k vídeňským řízkům nebo grilovanému masu. Salát je lehký a osvěžující díky své jednoduché zálivce založené na octu a vodě.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Tastelist
Suroviny
- brambor nejlépe pevné odrůdy
- cibule
- zeleninového vývaru
- Lžíce bílého vinného octa
- Lžíce řepkového nebo slunečnicového oleje
- lžička hořčice
- sůl pepř podle chuti
- Několik stébel petrželky nasekané
- Lžíce Volitelně kapar nebo nasekaných okurek