Tiramisu au lemon curd et au limoncello
Un tiramisu très différent de la recette traditionnelle, le citron se marie à merveille avec la crème mascarpone et l'ajout de limoncello sublime les saveurs. Cette variante italienne aux notes acidulées allie douceur du mascarpone et fraîcheur du lemon curd pour un dessert rafraîchissant. Les biscuits imbibés apportent une texture fondante, tandis que la crème offre une onctuosité incomparable.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- mascarpone
- c à s sucre en poudre
- unité oeuf
- unité biscuit à la cuillère
- cl limoncello
- zeste d’un citron
- cl jus de citron
- sucre en poudre
- c à s maïzena
- beurre