Berinjela Assada
Descubra a receita de Berinjela Assada para fazer em 30 minutos. Corte as beringelas ao comprido, em fatias não muito finas. Coloque-as de molho na água com sal durante 10 minutos. Deixe as fatias escorrendo, em pé, no escorredor de massa. Depois seque-as com uma toalha de papel. Unte uma assadeira (não aderente) com óleo. Disponha as beringelas na
- Tempo: 30 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- beringelas com casca
- colheres de sopa de água com sal
- xícaras de café de azeite de oliva português
- colheres de sopa de orégano
- Óleo para untar a forma
- Decoração
- Folhas de alface, rúcula e agrião
- Tomate cereja a gosto
- Tomate comum
- Azeitonas a gosto
- Pimentões vermelhos a gosto