Hjemmelavet shawarma
Hvem kender ikke at have stået på en grillbar på vejen hjem fra byen og spist en dejlig og velsmagende shawarma?Det er faktisk ikke så svært at lave det selv - det kræver dog lidt tålmodighed i forhold til at kødet skal marinere i minimum 12 timer.
- Portioner: 4
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- deciliter Kokosmælk
- tsk. Spidskommen
- tsk. Muskatnød
- tsk. Cayennepeber
- tsk. Oregano
- tsk. Paprika
- Koriander
- tsk. Kanel
- fed Hvidløg
- stk. Løg
- spsk. Olivenolie
- tsk. Havsalt
- Peber
- spsk. Citronsaft
- spsk. Appelsinsaft
- tsk. Citronskal
- tsk. Appelsinskal
- kilogram Lammekølle