【なすとピーマンの甘味噌そぼろ】茄子がとろっ、ご飯が進む！

【なすとピーマンの甘味噌そぼろ】茄子がとろっ、ご飯が進む！

茄子がとろっとひき肉の旨みを吸って食欲そそる、満足感のあるおかずです🥹🍆︎味付けはごはんが進む甘みそ味🍚なすがあまり得意じゃない息子も「これは食べれた！」と完食していました👦🏻🍚✨ぜひ試してみてください︎🫶🏻

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • 合いびき肉 200g
  • 味噌 大さじ1.5
  • 砂糖、みりん 各大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 和風だしの素 小さじ1/2

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