Tarte au citron meringuée : équilibre entre acidité et douceur
Cette tarte au citron meringuée est un dessert classique qui charme par son parfait équilibre entre acidité et douceur. Suivez cette recette détaillée pour régaler vos convives avec une tarte aussi belle que bonne.
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
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Ingrédients
- grammes farine
- grammes beurre doux
- grammes sucre glace
- oeufs
- pincée sel
- citrons jaunes
- grammes sucre en poudre
- grammes beurre doux fondu
- +2 oeufs entiers + jaunes d'oeufs pour la crème au citron
- blancs d'oeufs pour la meringue
- grammes sucre semoule pour la meringue