Stekt lax med potatisstomp
&format=webp)
Lax och potatis är en klassisk kombination som alltid går hem. Här får laxen smak av dill och dillfrö, potatisen blir krämig med crème fraiche med vitlök och parmesan, och en matig sallad med färska grönsaker ger både krisp och färg till tallriken.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- mjölig potatis
- msk Svenskt Smör från Arla®
- dl Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök
- tsk salt
- krm nymalen svartpeppar
- msk rostad lök
- laxfilé utan skinn
- kruka färsk dill, hackad
- tsk dillfrön
- babyspenat
- stjälkar stjälkselleri
- gurka
- rödlök
- msk kallpressad olivolja
- citron, pressad saft
- tsk flingsalt