Receita de Macarrão Chinês com Porco, Camarão e Legumes
A receita de Macarrão Chinês com Porco, Camarão e Legumes é uma opção completa, aromática e cheia de textura para quem gosta de pratos inspirados na culinária oriental. A massa artesanal é preparada com poucos ingredientes e ganha o acompanhamento de camarão, filé mignon suíno, shiitake, pimentões, bok choy e molho encorpado à base de shoyu, saquê, molho de ostra, gengibre e caldo de camarão. Finalizado com cebolinha e amendoim torrado, o prato combina sabor intenso, crocância e frescor em uma preparação perfeita para compartilhar em família ou servir em ocasiões especiais
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- meia xícara de água morna
- pitada de sal
- colher de óleo
- dentes de alho picados
- colher de gengibre fresco ralado
- meia xícara de talos de shiitake picados
- de xícara de saquê
- de xícara de shoyu
- meia xícara de molho de ostra
- e 1/4 xícara de caldo de camarão
- de filé mignon suíno em tiras
- de camarão limpo
- cebolas fatiadas
- pimentão verde em tiras
- pimentão vermelho em tiras
- pimentão amarelo em tiras
- xícaras de shitake fatiado
- de bok choy
- meia xícara de cebolinha picada
- xícara de amendoim torrado semitriturado