Torta paesana: dolce tradizionale delle nonne
Scopri la ricetta della torta paesana: pane raffermo, cacao, amaretti e uvetta per un dolce lombardo ricco di gusto e senza sprechi.
- Porzioni: 6
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- lt latte intero consentito
- gr. di pane raffermo consentito
- gr di amaretti senza glutine e lattosio
- cucchiai di zucchero semolato o di canna
- gr cacao amaro
- gr uvetta sultanina + 50 gr pinoli di cedro
- gr burro chiarificato
- uova
- limone
- q.b. noce moscata
- un pizzico di sale