Ricetta Pastiera Napoletana
La Pastiera Napoletana è il dolce simbolo della Pasqua; uno di quei dolci che una volta assaggiato non lo scordi più. A Napoli si usa prepararne in grandi quantità per poi donarle ad amici e parenti.
- Tempo: 140 min
- Porzioni: 10
Fonte: Deliziose Tentazioni di Vale
Ingredienti
- dose Pasta frolla con strutto
- Grano precotto
- bicchiere Latte intero
- Scorza di limone e arancia )
- cucchiaio Burro
- pizzico Sale
- Ricotta di pecora
- Zucchero
- Uova medie
- Tuorli
- cucchiaio Estratto di Vaniglia
- fiale Acqua Millefiori )
- bicchierino Strega liquore )
- cucchiaino Cannella in polvere
- Arancia e Cedro canditi