Antepasto Siciliano de Legumes ao Azeite
Este antepasto siciliano de legumes ao azeite combina sabores mediterrâneos em uma preparação simples e cheia de aroma. A mistura de cebola, pimentão, abobrinha, tomate, ervas, alcaparras e azeitonas resulta em um acompanhamento versátil para entradas, lanches e refeições leves.
- Tempo: 35 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- colheres de azeite de oliva
- cebolas médias cortadas em cubos
- pitada de sal ou a gosto
- pimentões médios cortados em cubos
- abobrinhas médias cortadas em cubos
- colher de orégano seco
- colher de sálvia seca
- tomates médios cortados em cubos
- colheres de alcaparras
- unidades de azeitonas pretas sem caroço e fatiadas