Polpette di cavolfiore

Le polpette di cavolfiore sono un altro modo in cui potete provare a far mangiare le verdure ai vostri bambini: sono cremose e formaggiose al punto giusto ;) Io le ho cotte in forno per renderle più "salutari", ma se preferite potete saltarle per una decina di minuti in padella, girandole spesso: saranno ancora più gustose! Con le polpette di cavolfiore ho fatto riappacificare Ivano con questo ortaggio, ha iniziato la sua simpatica con la ricetta della pasta e cavolo al forno di qualche tempo fa, per poi sugellare l'idillio con le polpette. Con Elisa invece non ho problemi, lei adora cavoli e broccoli, anche semplicemente bolliti ;) Anche per oggi è tutto, vi lascio quest'idea per il pranzo di oggi e mi metto ai fornelli, oggi ho un pò di cose che mi frullano in mente ;)

• Porzioni: 12

Fonte: misya.info

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