Erdbeer-Rhabarber-Streusel-Muffins mit Erdbeer­sauce

Am besten genießt du diese Muffins noch leicht warm mit ein bisschen Erdbeersauce dazu. Wenn fruchtige Erdbeeren auf leicht säuerlichen Rhabarber treffen und von knusprigen Streuseln gekrönt werden, entsteht ein Gebäck, das geschmacklich ganz vorne mitspielt. Das feine Fandler Haselnussöl und das aromatische Fandler Haselnussmehl bringen eine tiefe, nussige Note ins Spiel und heben die Muffins geschmacklich auf ein neues Level. Warm serviert mit frischer Erdbeersauce wird daraus ein Dessert, das sich wie ein echter Favorit im Genussranking anfühlt – unkompliziert, aber ganz oben auf dem Treppchen.

• Zeit: 50 Min.

Quelle: fandler.at

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