Poulet aux carottes
Pour préparer Poulet aux carottes, couper les carottes en gros dés.découper les poulets en morceaux, les placer dans une cocotte avec leurs abats, saler, ajouter gingembre. safran, ail écrasé, huile et deux verres d'eau.placer.
- Temps: 70 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- poulet de 2.5 kg
- kilos de carottes
- louche 1/2 d'huile
- cuillerée à café bien remplie de gingembre
- cuillerée à moka de safran