Foie gras et chutney aux pommes du Limousin aux épices
Ce chutney aux pommes est idéal pour accompagner un foie gras. Il peut aussi se marier à une belle terrine de faisan ou une viande blanche.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- joli foie gras cuit
- pommes du Limousin
- oignon blanc
- de cranberries
- de sucre roux
- cl de vinaigre de cidre
- cc de graines de moutarde
- cc de gingembre en poudre
- Sel
- Piment d’Espelette