Lasagne met aubergine en kaas
Makkelijk recept voor een vegetarische lasagne met aubergine, walnoten, tomaat, mozzarella, ricotta, grana padano, spinazie en Italiaanse kruiden. Dit is goddelijk!
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Gewoon wat een studentje 's avonds eet
Ingrediënten
- gr verse lasagnebladen
- aubergine
- cherrytomaatjes
- tenen knoflook
- gr verse Italiaanse kruiden
- handje walnoten
- handen spinazie
- gr tomatensaus basilicum
- bol buffelmozzarella
- gr grana padano
- gr ricotta
- zout