Gaspacho crémeux au Boursin ail et fines herbes : recette savoureuse

Le gaspacho, cette soupe froide venue tout droit d'Andalousie, s'offre ici une version crémeuse et généreuse grâce au Boursin ail et fines herbes. Un mariage audacieux entre la fraîcheur acidulée de la tomate et l'onctuosité du fromage frais qui, à chaque cuillère, surprend et séduit. Idéal pour les journées chaudes, ce gaspacho crémeux se prépare en quelques minutes et ne demande aucune cuisson. Simple, rapide et bluffant : voilà une recette qui mérite sa place dans tous les répertoires culinaires.

• Portions: 4

Source: Food and Cuisine

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