Yakimeshi Tradicional (Arroz Frito Japonês)
O yakimeshi é um clássico da culinária japonesa popularizado no Brasil, conhecido por sua praticidade e sabor equilibrado. Preparado com arroz já cozido e frio, ovos mexidos, presunto, cenoura e cebolinha, resulta em um prato leve, aromático e versátil. Ideal para reaproveitar sobras de arroz, pode ser servido como acompanhamento ou prato principal em refeições rápidas do dia a dia.
- Tempo: 20 min
- Porções: 2
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- xícaras de arroz branco cozido e frio
- ovos grandes levemente batidos com 1 pitada de sal
- de presunto em cubinhos pequenos
- cenoura média ralada
- xícara de cebolinha fresca picada
- colher de óleo ou azeite
- Sal a gosto
- pitada de Ajinomoto