Aha Bujangの強火で炒めるジュクミサムギョプサル
豚バラ肉を調味料でしっかり炒め、野菜とジュクミ(イイダコ)を強火で手早く炒めてシャキシャキ感を残した、汁気のない炒め物。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: 모두의 레시피
材料
- 豚バラ肉 300g
- チュクミ(イイダコ) 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 大ネギ(韓国ネギ) 1/2本
- 粗挽き唐辛子粉 大さじ3(水分調整用に大さじ1を含む)
- 牛肉ダシダ 大さじ0.5
- ツナエキス 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- 食用油 大さじ2
- 水 大さじ4
- ごま油 大さじ1