Farro con verdure e zucchine in due consistenze.
Un piatto vegetariano fresco, gustoso e leggero perfetto per le giornate calde.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farro
- Foglie di menta
- spicchio Aglio
- Peperone rosso
- Peperoni gialli
- Melanzane
- Zucchine
- Olio extravergine d'oliva
- Aceto
- Sale
- Pepe