Guiso Calórico de Frijoles con Salchicha y Vino
Un guiso sustancioso y lleno de sabor, combinando frijoles tiernos, salchicha dorada y un toque de vino tinto en una rica salsa de tomate. Perfecto para una comida reconfortante.
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- gramos de frijoles cocidos
- gramos de salchicha de cerdo, cortada en rodajas
- cebolla mediana, picada finamente
- dientes de ajo, picados finamente
- pimiento morrón , picado en cubos pequeños
- gramos de tomate triturado
- vino tinto seco
- caldo de pollo o vegetal
- cucharadita comino molido
- cucharadita orégano seco
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- cucharadas aceite vegetal o de oliva
- Opcional: 1 hoja de laurel
- Arroz blanco cocido
- Tortillas de maíz calientes
- Perejil fresco picado