Quiche à la truite fumée, jus de carotte et mesclun

Quiche à la truite fumée, jus de carotte et mesclun

La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • pâte brisée
  • salade mesclun
  • œufs
  • cl de crème liquide
  • de sel
  • de poivre noir
  • de noix de muscade
  • de comté
  • dede grosses feuilles d’épinards
  • tranches de truite fumée
  • cl de jus de carottes

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