Fiambre Guatemalteco
El fiambre es un platillo tradicional que se disfruta en Guatemala. Esta deliciosa receta es una mezcla colorida de carnes frías, embutidos, verduras y especias, que se combinan para crear una experiencia de sabor única. Cada región tiene su propia versión, lo que hace que el fiambre sea un reflejo de la diversidad culinaria guatemalteca. La textura crujiente de los vegetales, junto con la suavidad de las carnes, ofrece un contraste agradable en cada bocado.
- Tiempo: 180 min
- Raciones: 1
Fuente: Recetas Nestlé
Ingredientes
- remolacha
- 1/2 taza de vinagre
- zanahorias
- cucharadita de aceite de oliva
- onzas de coliflor
- onzas de ejote
- de cucharadita de mostaza
- onzas de arveja
- pacaya
- onzas de Repollo
- cebollitas cambray
- cucharadita de Pimienta Negra Malher®
- cucharada de azúcar
- cucharadita de Laurel en polvo Malher® De La Huerta
- de Tomillo Malher® De La Huerta
- onza de alcaparra
- cucharada de salsa inglesa
- Sal de Cebolla Malher®
- Sal de Ajo Malher®
- Consomé de Gallina Criolla Malher®
- onzas butifarra
- onzas lengua salitrada
- onzas jamón
- onzas pollo cocido
- onzas de mortadela
- onzas de salchichas
- onzas de salami
- onzas de chorizo colorado
- onzas de longanizas
- onzas de carne para hilachas
- Gramo Sazonador Malher®
- lechuga
- lata de chile pimiento en conserva
- rábanos
- huevo duro
- onzas de aceitunas
- onzas de cebollas curtidas
- espárragos en conserva
- chile chamborote
- onzas de queso americano