Pato no Tucupi com Arroz e Feijão Tropeiro
Passo a passo completo da receita de Pato no Tucupi com Arroz e Feijão Tropeiro.
- Porções: 6
Fonte: receitas.ia.br
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Ingredientes
- * 1 pato inteiro , limpo e cortado em pedaços
- * 2 litros de tucupi
- * 1 maço de jambu
- * 4 dentes de alho picados
- * 1 cebola grande picada
- * 2 folhas de louro
- * 1 pimenta de cheiro picada
- * Sal e pimenta do reino a gosto
- * 2 colheres de sopa de óleo de dendê
- * 2 xícaras de arroz branco
- * 4 xícaras de água
- * 1 dente de alho picado
- * 1 colher de sopa de óleo
- * Sal a gosto
- * 2 xícaras de feijão cozido
- * 1 xícara de bacon picado
- * 1 cebola picada
- * 2 dentes de alho picados
- * 1 xícara de linguiça calabresa picada
- * 2 ovos cozidos picados
- * 1 xícara de farinha de mandioca
- * Cheiro-verde picado a gosto
- * 1 maço de taioba, lavada e picada
- * 1/2 cebola picada
- * 2 colheres de sopa de azeite