Bulgogi
Korealainen bulgogi on marinoitua ja grillattua naudanlihaa. Tässä versiossa ohuet lihasuikaleet ruskistetaan nopeasti pannulla ja maustetaan seesamisella bulgogikastikkeella.
- Aika: 45 min
- Annokset: 3
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- naudan minuuttisuikaleita
- kpl päärynä
- cm pala inkivääriä
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl punaista chiliä
- rkl soijakastiketta
- rkl paahdettua seesamiöljyä
- rkl seesaminsiemeniä
- tl fariini- tai ruokosokeria
- dl basmatiriisiä
- kpl kevätsipulin vartta
- seesaminsiemeniä