サンマの胡麻味噌煮
サンマの胡麻味噌煮のご紹介です。サンマの旨味と、胡麻の風味が効いた味噌がよく絡んでおいしい一品です。甘辛い味付けなのでごはんが進み、お酒にもよく合います。サンマの身をほぐしてごはんにのせ、お出汁をかけると違った味わいが楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- サンマ 2尾
- 生姜 20g
- 水 150ml
- 料理酒 50ml
- みそ 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 白すりごま 大さじ3
- 大葉 2枚