Riz coco et crevettes grillées Accompagnées de concombre et de radis aigres-doux

Si vous adorez la noix de coco, cette recette est faite pour vous. Pour rendre les crevettes croustillantes, vous allez les recouvrir d’un mélange de chapelure, de poivre, de sel et de noix de coco râpée. Le fait de griller cette dernière rend son goût encore plus intense. Et comme il cuit dans du lait de coco, le riz en prend lui aussi le goût et le parfum ! Il ne manque plus qu’une piña colada pour que le tableau soit complet !

• Temps: 40 min
• Portions: 2

Source: HelloFresh

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