Ризото з редисом, аспарагусом та артишоками
Ніжне вершкове ризото із сезонною редискою, спаржею та артишоками прикрасить ваш обідній стіл!
- Час: 60 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Оливкова олія 1 ст. л
- Масло вершкове 25 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Селера, стебло 1 шт
- Морква 1 шт
- Редиска 15 шт
- Спаржа, пучок 1 шт
- Рис арборіо 270 г
- Вино біле сухе 200 мл
- Овочевий бульйон 1 л
- Зелений горошок заморожений 150 г
- Артишоки 175 г
- Пармезан тертий 30 г
- Лимон, цедра 15 г