Médaillons de biche et sauce au porto
Découvrez la recette de Médaillons de biche et sauce au porto de Delhaize. Plat principal de < 30 min. pour servir 4 personne(s). Difficulté : Recette Assez facile.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: delhaize.be
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Ingrédients
- de médaillon de biche 500 g
- bouquet garni 1
- de moutarde 2 c. à s
- d'huile d'olive 2 c à s
- de porto 2,5 dl
- de gelée de groseilles rouges 2 c à s
- échalote 1
- de fond de gibier 2,5 dl
- sel