Risotto au parmesan en coque de trévise
Une jolie présentation pour ce risotto savoureux !
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- coeurs de trévise
- petits oignons
- de riz long
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- de beurre
- cuillères à soupe de parmesan râpé
- verres de bouillon de volaille
- verre de vin blanc sec
- sel, poivre du moulin
- Pour la décoration
- lamelles de parmesan et cerneaux de noix