Sopa de legumes e verduras
Descubra a receita de Sopa de legumes e verduras para fazer em 40 minutos. Em uma panela colocar a água, caldo de legumes e cozinhar os legumes, tomate, gengibre. Acrescentar macarrão, couve picada e o espinafre. Deixar até amolecer o macarrão. Refogar no óleo ou azeite o alho e a cebola e acrescentar na panela juntamente com o brócolis, salsinha e
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- batatas descascadas em cubos
- cenoura grande sem casca em cubos
- chuchus descascados em cubos
- inhames sem casca em cubos
- xícara de brócolis cozido
- folhas de couve com os talos
- xícara de espinafre
- tomate picado
- dentes de alho picados
- cebola picada
- colheres de gengibre picadinho
- colheres de óleo ou azeite
- cubos de caldo de legumes
- xícara de macarrão caramujinho
- salsinha e cebolinha
- e 1/2 litro de água