Cannelloni di crepes

I cannelloni di crepes sono un primo piatto che adoro, si possono preparare in anticipo ed infornarli al momento opportuno, vanno bene per una cena tra amici o per un pranzo più importante e sono sempre graditi da tutti nella versione classica che vi propongo. L'impasto base che ho seguito per fare le crepes salate è quello che ho scoperto di recente, ormai uso solo quello, per il ripieno invece ho scelto il classico ragù di carne con fior di latte e parmigiano aggiungendo un po' di besciamella per ottenere una salsina rosa. I cannelloni di crepes sono un'ottima alternativa ai classici cannelloni di carne o alla più pratica pasta al forno, vi consiglio di provare la ricetta e poi farmi sapere cosa hanno detto i vostri ospiti ;) Ora vi saluto e vi auguro una buona giornata, ci leggiamo più tardi :)

• Porzioni: 16

Fonte: misya.info

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