香味ダレのおつまみサイコロステーキ
爽やかな風味のある野菜を使ったタレでいただく、サイコロステーキのご紹介です。香味野菜をたっぷり入れたタレはさっぱりとしていて、お肉の脂と相性抜群です。お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛サーロイン肉 300g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 牛脂 5g
- 玉ねぎ 30g
- 水 適量
- ミョウガ 1個
- 大葉 2枚
- 生姜 10g
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1