リングイネで作る プッタネスカ
リングイネで作る、プッタネスカはいかがですか。ニンニクが効いた酸味のあるトマトに、アンチョビ独特の香りと塩気、香りの良いオレガノが合わさったソースが、歯ごたえの良いリングイネに絡んでとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- リングイネ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- カットトマト缶 200g
- ニンニク 1片
- アンチョビフィレ 1枚
- ブラックオリーブ 20g
- ケーパー 5g
- オレガノ 小さじ1/2
- 鷹の爪 1本
- 塩こしょう ふたつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ 適量