Caldo Verde com Coentros
Sopa portuguesa de couve-galega. Sirva em tigela juntando uma rodela de chouriço para dar gosto. Acompanhe com broa de milho ou pão de centeio.
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas da Tia Ceu
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Ingredientes
- de batatas
- de couve portuguesa de caldo verde
- chouriço pequeno
- alho francês
- cebola
- dentes de alho
- dl de azeite
- de coentros
- folhas de louro