Carpaccio av oksefilet med hvitløk
Carpaccio av oksefilet med hvitløk. Denne lekkerbiskenen av en rett egner seg både som forrett og som hovedrett.
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 2
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- oksefilet
- stk hvitløksfedd
- dl olivenolje
- dl sitronsaft
- stk parmesanost
- stk grovkvernet pepper