Crépes Colorata
Una Crépes colorata e totalmente veg, da gustare e arricchire con i vostri ingredienti preferiti. Ho utilizzato carote, seitan, germogli di soia e un pizzico di maionese vegan, ma potrete decidere di aggiungere qualsiasi altra verdura o salsa!
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Amido di mais: 35 gr
- Farina 00: 65 gr
- Mandorle: 100 gr
- Olio di oliva: 5 cucchiai
- Curcuma: 1 punta di cucchiaino
- Acqua: 125 gr
- Salsa di Soia: a piacere
- Germogli: qb
- Seitan: 100 gr
- Carote: qb