Leber in Sauce

Leber in Sauce

Ich bereite diese Leber schon seit Jahren zu und sie ist eines meiner Lieblingsgerichte für ein schnelles und leckeres Abendessen. Die elegante und schmackhafte Senf-Sahne-Sauce bringt den Geschmack der Leber perfekt zur Geltung, und die Erfahrung hat mich gelehrt, wie man sie richtig zubereitet, damit sie zart und saftig wird.

Quelle: Tastelist

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Zutaten

  • Schweineleber
  • Stück Zwiebeln
  • Löffel butter
  • Glas Brühe
  • Creme
  • Löffel Senf
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • Löffel Mehle

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