Glace au four
Att glass inte alltid smälter i ugnen var något man upptäckte i 70-talsköken. Glace au four är en fransk dessert där sockerkaka och glass täcks med hårt vispad maräng. Den korta tillagningstiden och marängens värmeisolerande effekt gör denna efterrätt till ett mästerverk som imponerar!
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ägg
- dl socker
- dl vetemjöl
- dl potatismjöl
- tsk bakpulver
- smör
- mjöl eller kokos
- hallon
- vaniljglass
- äggvitor
- dl mandelspån