Tonkatsu på julskinka med pepparrot- och baconsylt
Denna jul kan du göra skinka med en japansk twist, då i kombination med misopasta, pepparrot och bacon. Man kunde beskriva tonkatsu som schnitzelns pikanta småkusin. Namnet är japanska och betyder bokstavligen schnitzel gjort på griskött. Bäst lämpad för jobbet är vår Superior julskinka, som paneras helt traditionsenligt. Pricken över i:et kommer med den smakrika sylten på pepparrot och bacon. I samarbete med: Satokausi.fi
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Superior julskinka 400 g
- msk misopasta
- dl vetemjöl
- ägg
- dl panko ströbröd
- msk olja för stekning
- svartpeppar
- pkt Snellman Riktig bacon 150 g
- bananschalottenlök
- vitlökslyftor
- msk riven pepparrot
- dl vatten
- dl farinsocker
- dl sojasås
- msk sriracha
- msk ljus sirap