Paleta bovina sem osso à escabeche
Descubra a receita de Paleta bovina sem osso à escabeche para fazer em 60 minutos. Prepare a paleta retirando o sebo e parte da gordura e tempere com sal, alho, pimenta, 1 pouco de óleo e vinagre (vinha d'alhos) e deixe neste tempero por aproximadamente 2 horas. Em uma panela de pressão após selar a paleta leve para cozinhar por aproximadament
- Tempo: 60 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de carne paleta sem osso
- tablete de caldo de costela
- litro de água aproximadamente
- Tempero a gosto
- xícara de azeite
- cebola grande em rodelas
- cenouras raladas
- pimentão verde em tirinhas
- de azeitonas verdes picadinha
- colher de orégano
- e 1/2 xícaras vinagre
- Sal e pimenta a gosto
- xícara de salsa picada