Creme caramel
Descubra a receita de Creme caramel para fazer em 90 minutos. Leve os ingredientes ao fogo, passando na lateral da panela um pincel molhado, até que o caramelo doure. Caramelize uma fôrma de pudim ou forminhas individuais. Leve ao fogo o leite com o açúcar, mexa até levantar fervura. Em uma tigela misture bem os ovos e as gemas. Coloque aos poucos,
- Tempo: 90 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- Essa receita é francesa, o pai do pudim de leite condensado
- de xícara de chá de açúcar
- colheres de Glicose ou de Karo
- colheres de sopa de água
- litro de leite
- e 1/2 xícaras de açúcar
- ovos
- gemas
- colher e 1/2 de sopa de essência de baunilha